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中秋宴客别发愁,学会这道硬菜,福禄寿喜全聚齐,口感
发布日期:2020-09-25 02:06   来源:未知   阅读:

我觉得这种传统节日还是在家里过更有氛围,准备几个能上得了台面的硬菜,干净卫生吃着也踏实,那今天就来推荐一道家喻户晓的红烧狮子头!狮子头又叫四喜丸子,是一道淮扬名菜,是将猪肉搭配荸荠或莲藕打碎,加入调味料做成拳头大小的肉丸子,再经过炸制和焖炖即可。其口感鲜嫩美味,吃起来香喷喷的,四个肉丸子为一盘,分别代表福、禄、寿、喜之寓意,下面就来看看具体做法,学会后就可以在中秋家宴上大展身手啦!

马上就要到咱们国家的传统节日中秋佳节了,中秋节是农历八月十五这一天,因月圆寓意团圆,故也叫团圆节。而且今年好巧的还和国庆节是同一天,一个祖国生日,一个阖家团圆,可谓“双喜临门”!虽然今年年初的时候大家休假时间比较长,但也丝毫不影响对国庆节长假的期盼,亲戚朋友之间也会互相走动,聚到一起吃个团圆饭。

【红烧狮子头】

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